鸭肉鸭血的食疗功效各不同

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幸运赛车彩票 www.wcmcf.tw   鸭肉滋阴补虚利尿消肿

  滋阴补虚:鸭肉性味甘寒,营养丰富,是清补之佳肴。病后体虚者宜食。

  利尿消肿:以白鸭1只,豆豉半升,同姜、椒入鸭腹中缝合,蒸熟后食之。

  鸡肉温中暖胃补益气血温中暖胃:王士雄《随息居饮食谱》日:“鸡肉补虚、暖胃。”身体虚弱,脾胃虚寒者均宜进食。

  补益气血:鸡肉含有蛋白质,脂肪、无机盐、碳水化合物等营养物质。大病体质亏虚,妊娠产后等宜食。

  说明:作者治疗慢性肾炎,以乌骨鸡1只(无乌骨鸡时,可用黑鸡),六月雪30~60克,同煨,吃鸡肉喝汤,分3~4天吃完。对轻度的尿毒症亦有治疗作用。

  消化功能较差,食而不化者,可吃鸡肫干,有帮助消化之功效。

  鸡蛋含丰富蛋白质,一般人每日可进1~2枚。鸡血有补血作用,也可常吃。

  鹅血抗癌补虚消痞散结

  抗癌:治疗食道癌,抽活鹅血每次10~15毫升,趁热服.宜连续服一段时间,能减轻症状。

  补虚??芍胃九裳欤ㄊ粲诟九觳〉囊恢?,有骨蒸、潮热、月经涩少或经闭等症状),以鲜鹅血1碗,每次服50~100克,日服数次。

  消痞散结:晚期血吸虫病,多伴肝脾肿大,可用鹅血治疗。据吴江县报告,用新鲜鹅血经冷冻干燥成粉,装入胶囊。每人每日服相当10克的干粉量,饭后温开水送服,连服15天,能改善临床症状,缩小肝、脾、腹围,增加血色素,增进食欲。

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